ffmpeg -i hoge.aac -vn -ab 128 -f mp3 hoge.mp3
-   -i: 入力ファイル名  
 
-  -vn: 音声のみ取り出す
 
-  -ab: オーディオビットレート(kb)
 
-  -ar: オーディオサンプリング周波数 
 
-   -f:  変換先のフォーマット
 
ffmpeg -r 1 -i test_%03d.jpg -vcodec mjpeg -sameq out.avi
%03dは連番ファイルの番号(03はファイルの連番の桁数). ファイルを連番にするにはdeclare -i num=1 for file in *.jpg do mv ${file} test_`printf %03d $num`.jpg num=${num}+1 done
とすればよい.